Paleolit

Unikátna bezlepková múka z nezrelých banánov (ináč aj plantainy) – prirodzený zdroj rezistentného škrobu. Múka zo zelených banánov je špeciálny druh múky s vysokou výživovou...

Cassava múka (manioková múka) je jemná múka vyrobená z celého koreňa manioku. Na rozdiel od tapiokového škrobu, ktorý sa extrahuje, cassava múka obsahuje celé spektrum vlákniny,...