Plantainová zmrzlina (AIP)

Potrebujete:

3 hrnčeky plantainy

1 hrnček drobné ovocie (mrazené alebo čerstvé)

javorový sirup

Postup:

Plantainy (alebo môžete použiť aj banány) ošúpte a nakrájajte na menšie kusy. Dajte do mrazničky. Keď budú z polovice zmrazené (nebudú tvrdé ako kameň), vložte ich do výkonného mixéra s drobným ovocím, troškou javorového sirupu a rozmixujte. Dostanete konzistenciu zmrzliny.