Ceylon Kokonati Bio amino omáčka z kokosovej miazgy Teryiaki - zdravá náhrada sójovej omáčky 250ml

Podrobný popis

Vynikajúca kokosová amino omáčka dotiahne každý váš pokrm k dokonalosti. Je to multifunkčný pomocník v studenej aj teplej kuchyni. Zdravá náhrada sójovej omáčky.

Bio a raw kokosová amino omáčka od značky Ceylon Kokonati je vyrobená iba z troch vysoko kvalitných bio ingrediencií, má sladkokyslú chuť s ľahkými tónmi balzamikového korenia. Vyrába sa z vyzretého kokosového octu, kokosového nektáru a morskej soli. Vďaka nízkemu glykemickému indexu (cca 35) predstavuje výbornú alternatívu aj pre diabetikov. Má tiež veľmi nízky obsah kalórií a zvyšuje pocit sýtosti, takže ju ocenia aj tí, čo si strážia váhu. Funguje aj ako alternatíva klasickej sójovej omáčky, takže je skvelá aj pre alergikov na sóju.

Môžete ju použiť ako marinádu, je skvelá na restovanie ryže i zeleniny. Nepostrádateľný pomocník na grilovanie a na dodanie karamelovej farby grilovaným i pečeným pokrmom. Môžete ju použiť aj do dresingov alebo zálievok na šalát.

Benefity kokosovej amino omáčky:

• vyrobená z kokosovej miazgy, ktorá je bohatá na aminokyseliny (obsahuje 16 druhov aminokyselín),
• kokosová miazga obsahuje tiež 65 rôznych druhov minerálov a mikroživín, ako je fosfor, draslík, železo, horčík, síra, bór, zinok, mangán a meď.
• je taktiež bohatá na probiotiká a prebiotiká.

Zložité umenie zber miazgy z kokosových paliem a výroba kokosového octu a amino omáčok sa na Srí Lanke tradične odovzdáva z generácie na generáciu. Rodiny zberačov túto cennú miazgu dovážajú čerstvú do 125 rokov starej továrne Ceylon Kokonati, kde sa potom následne spolu s ďalšími prísadami nechá 8-12 mesiacov v drevených kadiach dozrieť.

Ceylon Kokonati pre svoje výrobky používajú zásadne single origin, eticky zberané non GMO suroviny. Ich produkty sú vegánske, bez lepku, vhodné pre keto, paleo aj raw diétu. Neobsahujú žiadny rafinovaný biely cukor.

Ich kúpou podporíte tradičné spôsoby obživy aj zníženie uhlíkovej stopy – výrobky sú totiž vyrábané aj balené priamo v mieste zberu surovín. Ceylon Kokonati sa snaží o 100% zero waste produkciu.

Tento produkt je medzinárodne akreditovaný organizáciou Control Union, certifikovaný ako organický (EÚ a USDA NOP), certifikovaný ISO a/alebo HACCP.

Skladovanie:

Skladujte vo vzduchotesnej nádobe mimo dosahu priameho slnečného svetla. Produkt má dobu spotreby 2 roky, pri správnom skladovaní však zostáva čerstvý aj po dlhšiu dobu, vďaka tomu, že je balený priamo v mieste zberu, čo uzamyká jeho čerstvosť a predlžuje tak dobu expirácie. Octová matka bude pri bežnej teplote ďalej rásť, pretože sa jedná o "živý" a nepasterizovaný produkt. Ak chcete proces spomaliť, uchovávajte v chladničke.

Zloženie:

Kokosový ocot, kokosový nektár, chilli papričky, zázvor, cesnak, morská soľ.