Maniokové chipsy s morskou soľou - 57g

Podrobný popis

• 100% prírodné
• Bezlepkové
• Bez laktózy
• Bez pridaného cukru
• Bez trans-tukov
• Bez cholesterolu
• Bez olejnatých semien
• Bez kukurice
• bez GMO
• Bez MSG ( glutamát sodný)
• kóšer
• Vegetárian

Zloženie: 

Maniok (cassava) (70%), nehydrogenovaný palmový olej, morská soľ (1%)

Chipsy SAMAI Cassava sú vyrobené z manioku prémiovej kvality, ktorý pestujú miestni farmári na tichomorskom pobreží Južnej Ameriky v Ekvádore.

Na korenie sa používa iba morská soľ. Neobsahuje pridaný cukor, umelé zvýrazňovače chuti, arómy, farbivá ani  glutaman sodný (MSG). Tým sú zaručené úplne prirodzené príchute.

Maniok ( Manihot Esculenta ) , tiež známy ako maniok alebo juka, je na živiny bohatý škrobový koreň pochádzajúci z Južnej Ameriky. Konzumuje sa v mnohých tropických a subtropických oblastiach sveta.

Koreň manioku obsahuje značné množstvo vápnika, fosforu a vitamínu C. Škrobové pelety z manioku sú známe aj ako tapioka.

Na vyprážanie manioku sa používa iba nehydrogenovaný palmový olej ( paloleín ). Tento menej nasýtený (viac tekutý) olej sa získava z plodov palmy olejnej varením a lisovaním. Počas procesu sa nepoužívajú žiadne chemikálie. Na rozdiel od oleja z palmových jadier a kokosového oleja obsahuje palmoleín menej nasýtených zložiek.

Ako všetky rastlinné oleje, ani palmoleín neobsahuje cholesterol a keďže nevyžaduje hydrogenáciu, ani transmastné kyseliny. Bohaté na tokoferol a tokotrienol (vitamín E). Červený palmový olej je najlepším prírodným zdrojom betakaroténu (provitamínu A).

Palmolein bol vybraný na prípravu produktov SAMAI na základe nasledujúcich kľúčových faktorov:

1. Mastné kyseliny v palmovom oleji sú dokonale vyvážené, čo zaisťuje, že olej zostáva stabilný aj pri vysokých teplotách. 
2. Olejové palmy sa pestujú v rovnakom regióne, ekvádorských trópoch, ako ostatné zložky. Týmto spôsobom sa využíva čerstvý olej a zároveň prispieva k rozvoju miestnej ekonomiky.
3. V neposlednom rade použitý olej pochádza z plantáží mimo chránených dažďových pralesov. Palmy pokrývajú svoje okolie zeleným baldachýnom, ktorý umožňuje vývoj mnohých rastlín a organizmov. Tým, že absorbujú oxid uhličitý, sú pri čistení vzduchu účinnejšie ako sójové plantáže.

Skladovanie:

Skladujte na tmavom a suchom mieste.