Potrebujete:

145g manioková múka

1/4 ČL sóda bikarbóna

1/2 ČL tymián

1/2 ČL rozmarín

1/4 ČL sušený cesnakový prášok

5 PL olivový olej

7 PL voda

1 ČL himalájska soľ

hrubozrnná soľ

Postup:

Zmiešajte múku, sódu bikarbónu, tymián, rozmarín a cesnak. Pridajte olivový olej a vodu. Spracujte na cesto a dajte medzi dva papiere na pečenie. Rozvaľkajte na hrúbku cca 0,5cm. Dajte dole horný papier na pečenie a so spodným papierom dajte cesto na plech. Posypte hrubozrnnou soľou. Nakrájajte na kocky. Vložte do rúry vyhriatej na 205 stupňov a pečte cca 20 minút. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Nalámte na kúsky podľa rezov a servírujte.