Prečo by ste mali jesť viac kvalitného proteínu (a nielen kvôli svalom)

Keď sa povie „proteín“, väčšina ľudí si predstaví svalovcov vo fitku a proteínový prášok. Pravda je však oveľa zaujímavejšia – a týka sa každého z nás. Aj Vás. Pretože proteín nie je len pre športovcov, ale pre každého, kto chce mať viac energie, menej chutí na sladké, silné telo a zdravé starnutie.

Chute? Tie dokážete mať pod kontrolou

Poznáte ten pocit, keď Vás po obede prepadne chuť na sladké? Alebo keď sa večer pristihnete, že potajme obhrýzate chlieb, aj keď ste už dávno po večeri? Mnohokrát za to môžu práve chýbajúce bielkoviny vo Vašom jedle.

Keď máte v strave dostatok kvalitného proteínu, Vaše telo je spokojnejšie, zasýtené a nemá potrebu pýtať si "niečo malé" každé dve hodiny. Bielkoviny totiž spomaľujú trávenie a udržia stabilný cukor v krvi. A práve to je kľúč k tomu, aby ste sa necítili vyčerpaní a nervózni.

Silné telo nie je len o svaloch

Nemusíte chodiť do posilňovne päťkrát do týždňa, aby Vám proteín robil službu. Každý z nás starne. A s vekom strácame svaly. Pomaly, ale isto. Práve bielkoviny nám pomáhajú udržať si funkčné telo, ktoré nás podrží v každodennom živote – či už zdvíhate nákupné tašky, alebo si idete zabehať za deťmi.

Silné svaly = lepší metabolizmus, pevnejšia kostra a menšia šanca na zranenia. A ak navyše aj trochu cvičíte (čo by ste mali), tak Vám proteín pomáha rýchlejšie sa zotaviť a cítiť sa po tréningu lepšie.

Starnete pomalšie a žijete lepšie

Možno ste si to ešte nespojili, ale bielkoviny zohrávajú veľkú rolu aj pri starnutí. Pomáhajú telu bojovať so zápalmi, stabilizujú hladinu inzulínu a podporujú správne fungovanie hormónov. Jednoducho povedané – ak sa o seba staráte aj jedlom, máte šancu prežiť viac rokov v dobrej forme, nie len „dožiť sa“ vysokého veku.

Koľko proteínu vlastne potrebujete?

Nie, dve lyžice jogurtu k raňajkám to nezachránia. Väčšina ľudí má v strave menej proteínu, než by naozaj potrebovali. A pritom stačí jednoduché pravidlo:

• Z každého jedla by ste mali mať porciu proteínu veľkú ako Vaša dlaň.
• Ideálne 25–30 gramov bielkovín na jedlo (aj viac, ak športujete alebo ste starší).

Čo jesť, keď chcete viac kvalitného proteínu?

Tu je zopár jednoduchých a chutných tipov:

• Raňajky: vajíčka na všetky spôsoby, grécky jogurt, tvaroh s orechmi

• Obed: kvalitné mäso, ryby, tofu, strukoviny

• Večera: grilované kuracie, losos, vajíčka, šošovicový šalát

• Snack: orechy, syr, cottage cheese, proteínové smoothie

Nemusíte hneď kupovať proteínový prášok (hoci aj ten môže byť fajn pomocník). Najskôr skúste len vedome pridávať bielkoviny do každého jedla a sledujte, ako sa budete cítiť.

A čo ak nejete mäso?

V poriadku. Aj rastlinná strava sa dá nastaviť tak, aby obsahovala dosť proteínu. Kombinujte napríklad strukoviny s celozrnnými obilninami, tofu, tempeh, semienka, orechy... Možno budete musieť trochu viac plánovať, ale dá sa to zvládnuť.

Malé zmeny = veľké výsledky

Keď začnete svoje jedlo stavať na proteíne, všimnete si rozdiel. Menej výkyvov nálad, viac energie, dlhší pocit sýtosti a áno – aj krajšie telo. Nie je to žiadna mágia. Len dobre nastavené stravovanie.

Chcete si pomôcť výživovými doplnkami?
Na mojom e-shope zdrave-telo.sk nájdete tie najkvalitnejšie – od čistých omega-3 až po špičkové aminokyseliny. Vyberám len to, čo má zmysel.

Na záver: nezačnite v pondelok. Začnite dnes.

Dajte si na večeru porciu bielkovín. Sledujte, ako sa budete cítiť ráno. A zajtra znova. Malé kroky, ktoré robíte pravidelne, robia najväčší rozdiel.